Berikut bahan dan cara membuat Chocolate Chip Ice Cream Sandwich
Bahan
• 3/4 cup mentega tawar, lunakkan
• 1 cangkir gula merah
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sdt ekstrak vanili
• 2 cangkir tepung terigu
• 2 sdt tepung maizena
• 1 sdt baking soda
• garam 1/2 sdt
• 8 oz cokelat pahit, potong menjadi beberapa potongan
• vanilla ice cream
Cara membuat
1. Panaskan oven sampai 350 F.
2. Campurkan cream mentega bersama dengan gula hingga lembut.
3. Tambahkan telur dan vanili dan aduk.
4. Aduk tepung, tepung maizena, baking soda dan garam.
5. Aduk potongan cokelat.
6. Drop oleh sendok ke loyang berminyak dan panggang selama 8-10 menit, sampai berwarna cokelat keemasan di sekitar tepi.
8. Gunakan sendok untuk memasukkan vanilla ice cream dan sandwich antara 2 cookies.
