Bahan:
400 gr labu kuning, potong 2 cm
150 gr kacang merah, rendam, rebus
1 bh bawang bombai, belah 8
225 ml kaldu
400 gr tomat, cincang
1 sdt bubuk thyme
1 sdt garam
1 sdt lada
2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan layu, masukkan dalam pinggan tahan panas.
Campur kacang merah, kaldu, tomat, bubuk thyme, lada dan garam, aduk rata, tuang ke dalam pinggan tahan panas.
Tutup dengan aluminium foil, panggang hingga matang, angkat.
Untuk 6 orang
PUMPKIN CASSEROLE
0 Response to "PUMPKIN CASSEROLE"
Post a Comment