POPACO DURIAN

Bahan :
10 lembar daun pandan yang daunnya lebar untuk wadahnya
140 gram tepung beras
140 gram gula merah, disisir
175 ml air
2 lembar daun pandan, diikat
290 ml santan dari 1 butir kelapa
150 gram daging durian
3/4 sdt garam

CARA MEMBUAT :
1. Blender durian dalam 150 ml santan. Sisihkan.
2. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sambil diaduk sampai larut lalu saring.
3. Aduk tepung beras, campuran gula merah, sisa santan, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai setengah matang. Tambahkan campuran durian. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam takir lalu kukus sampai matang.

untuk 10 buah

0 Response to "POPACO DURIAN"

Post a Comment