PISANG SANTAN DINGIN

Bahan :
100 gr biji mutiara matang
100 gr biji selasih yang telah direndam air
250 gr melon hijau, potong bentuk koktil
250 gr melon merah, potong bentuk koktil

kuah :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
100 gr gula pasir
5 buah pisang raja
1/4 sdt vanilli bubuk dan 1/4 sdt garam
- - es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Kuah : rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, vanili bubuk dan garam, setelah mendidih masukkan potongan pisang, masak hingga matang, angkat.
2. Siapkan mangkuk, isi dengan mutiara, selasih, melon dan tuangkan kuah dan isiannya, beri es batu.
3. Sajikan dingin.

Untuk 6 orang.

0 Response to "PISANG SANTAN DINGIN"

Post a Comment