PINDANG BENING

BAHAN:
1 ekor ikan bandeng (300 gram)
1/2 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
3 batang daun bawang, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, memarkan
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
1 sdt gula pasir
400 cc air

CARA MEMBUAT:
1. Bersihkan ikan bandeng, lumuri dengan air jeruk dan garam, biarkan 15 menit, cuci kembali.
2. Siapkan panci tim, tata pindang, daun bawang, bawang putih, jahe, kaldu bubuk rasa sapi, gula pasir, dan air.
3. Bandeng ditim selama 45 menit hingga matang dan air terserap, angkat. Sajikan dalam pinggan.

Untuk: 3 orang

0 Response to "PINDANG BENING"

Post a Comment