Bahan:
2 buah jagung manis, pipil bijinya
150 g udang kupas, cincang halus
2 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, buang bagian yang hijau, iris halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
- - minyak goreng
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan menjadi satu hingga licin dan rata.
2. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
3. Sendoki adonan dengan sendok teh. Goreng tiap sendok teh penuh adonan hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan, mayones atau saus hoisin.
Untuk 6 orang
PERKEDEL JAGUNG UDANG
0 Response to "PERKEDEL JAGUNG UDANG"
Post a Comment